Проще не бывает. Кефирно-сырные лепёшки с зелёным луком. Как же это вкусно!

Ингредиенты:
Кефир – 350 мл
Соль – ½ ч. л
Сода – 1 ч. л
Молоко – 150 мл
Яйца – 2 шт
Сыр – 250 г
Мука – 250 г
Зеленый лук
Приготовление:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду.
Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней тёрке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности.
Жарим около 5 минут под крышкой на слабом

Очень люблю этот салат. ЖЕНСКИЙ КАПРИЗ

- сравнительно простой, приготовление занимает немного времени, а результат превосходит все ожидания.
Очень рекомендую
⠀
Потребуется:
Куриное филе - 300 гр
Яйцо - 2 шт
Шампиньоны - 200 гр
Чернослив - 80 гр
Сыр - 60 гр
Лук репчатый- 1/3 шт
⠀
Для соуса:
Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 130 гр
Горчица - 1 ч.л.
Соль/перец - по вкусу
Сок лимона - 1 ч.л
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить куриное филе в соленой воде. Остудить и нарезать на маленькие кубики.
Грибы нарезать и обжарить с луком на оливковом масле.
Яйца отварить и натереть на терке.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10/15 минут, затем нарезать на мелкие кусочки.
Сыр на