ПОДОРОЖНИК С САХАРОМ ИЛИ НА МЕДУ

Активный сироп подорожника от самых тяжелых болезней.
Подорожник – непритязательная травка. В глубинке его испокон веков называли «попутником». Он и точно – сопровождает человека, где бы тот ни был, кроме арктических зон. Описывать, как выглядит подорожник, – пустое занятие. Только ленивый в детстве, заполучив ушиб или рану, не прикладывал к больному месту подорожник.
Препараты подорожника обладают противовоспалительным, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, мочегонным, гипотензивным действием. Применяют их при гипертонии и атеросклерозе, при острых и хронических болезнях органов дыхания: сок и настой листьев подорожника – прекрасное отхаркивающее средство

МЕКСИКАНСКАЯ САЛЬСА НА ЗИМУ

Мексиканский соус сальса - это очень острое блюдо, которое придётся по вкусу любителям остренького. Превосходная замена (или дополнение?) знакомой всем аджике. Свою нотку придаст и консистенция соуса, его можно накладывать на мясо вилочкой, ведь мы практически не используем воды, а ингредиенты не измельчаем в мясорубке.
Сальсу понемногу добавляют в блюдо или подают любителям острого к трапезе, как привычную нам аджику.
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 кг
- Зелёный перец чили - 200 грамм
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Чеснок - 6 зубчиков
- Уксус 9%2 стол. ложки
- Сахар - 1 стол. ложка
- Растительное масло - 5 стол. ложек
- Соль - 2 ч. ложки
- Ор