👍
Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии "Огурцы на зиму".
⏩ Продукты
Огурцы - 4 кг
Для маринада:
1 стакан сахара
3 ст. л. соли
1 стакан уксуса 9%
1 стакан растительного масла
1 ч. л. черного молотого перца
1 ч. л. красного молотого перца
2 ст. л. сухой горчицы
2 ст. л. чеснока
⏩ Как приготовить острые огурцы на зиму:
Для маринада все соединить и перемешать.
Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится.
Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).
Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет.
Сразу же разложить по банкам и закатать.
Укутать в шубу.
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
Поддержите, пожалуйста, наш труд - вступите в группу, у нас много интересного! 😊
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 5
Без преувеличения, это самый-самый вкусный рецепт лечо. Моя гордость! Не было ещё ни одной зимы без него- всегда в первых рядах.
Есть мож жено и
холодным, и горячим, добавив баночку в мясо.
Приготовление
Готовить его просто, единственный нюанс- подготовка овощей, которая займёт чуть больше времени, чем обычно.
Итак, приступим.
Для начала все овощи необходимо тщательно вымыть и обсушить на полотенце.
Помидоры нарезать на небольшие дольки и пропустить через мясорубку. Перелить в большую кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения. Убавить огонь на маленький и, постоянно помешивая, варить в течении 40 минут.
А тем временем, надо подготовить все остальные продукты. Пер