Предыдущая публикация
ВСЕГДА ГОТОВЛЮ МНОГО!
А НАСЛАЖДЕНИЕ НАЧИНАЕТСЯ УЖЕ С ЗАПАХА!
А наслаждение начинается уже с запаха, который наполняет дом, обещая тепло и уют. Именно этот запах создает особую атмосферу, способную собрать всех за одним столом. Процесс готовки — это не просто набор действий, но и искусство. Даже обычные блюда обогащаются новыми оттенками вкуса и аромата. Много блюд - много возможностей! И вот, когда всё готово, а вся кухня наполнена теплом и уютом, наступает момент наслаждения. Рады видеть, как домашние собираются за столом, обсуждая день и наслаждаясь каждым кусочком. Это именно тот момент, когда радость от приготовления переходит в счастье от совместного общения.
02:22
Булочки с вкусной клюквенной начинкой!Для приготовления возьмите:
● Мука - 520 гр
● Дрожжи - 7 гр
● Яйца - 2 шт
● Молоко - 150 мл
● Масло сливочное - 100 гр
● Сахар - 70 гр
● Соль - 1/4 ч. л
● Клюква - 150 гр
● Сахар - 70 гр
● Яйцо - 1 шт
● Миндальные лепестки - 30 гр
Пошаговое приготовление:
1. Начнём с приготовления теста. Для этого муку нужно просеять с дрожжами, добавить 2 яйца, молоко, растопленное сливочное масло, сахар и соль. Замесить тесто.
2. Тесту нужно дать подойти в тепле около 1 часа.
3. Для приготовления начинки в сотейнике нагрейте клюкву и сахар до мягкости ягод и измельчите в блендере.
4. Тесто раскатайте в пласт 30 на 45 см и смажьте клюквенной начинкой. Заверните один край на треть и сверху - второй.
5. Разрежьте тесто на 20 полосок.
6. Каждую полоску скрутите спиралькой, заверните в бублик и защипните.
7. Булочкам дайте расстояться около 20 минут в тепле, смажьте яйцом, посыпьте миндальными лепестками и выпекайте 25-30 минут при температуре 180°C
#видеорецепты
Следующая публикация
Комментарии 1