Предыдущая публикация
Диета здоровья и хорошей памяти
Ученые провели десятилетнее исследование питания 14 тысяч людей средним возрастом 64 года. 70% из них были белыми. Участники заполняли анкету о питании за последний год и набирали баллы, связанные с их приверженностью диете, профилактирующей гипертонию и когнитивные нарушения.
Риск болезней у людей с большим числом баллов был на 4% ниже, чем у людей с малым. Да и мыслительные способности первых при болезни снижались медленнее. У женщин, тщательно соблюдавших диету, риск снижен еще больше, на 6%.
Слегка модифицированная средиземноморская диета включает в себя овощи, особенно зеленые листовые, цельное зерно, оливковое масло, мясо птицы, бобы и орехи, одну или несколько порций рыбы в неделю. Приоритет отдается ягодам, а не другим фруктам. Ограничивается потребление мяса, особенно жареного, выпечки, вина и сладостей.
Следующая публикация
Нет комментариев