В Доме молодежи на ВДНХ в Москве подвели итоги Первой всероссийской премии в развитии молодежного туризма «Больше, чем путешествие». Гастрономический проект «Вкусы Оренбуржья» от Центра развития туризма Оренбургской области вошел в пятерку лидеров в номинации «Больше, чем вкус».
Премия учреждена Федеральным агентством по делам молодежи (Росмолодежь). Задача ее – поощрение лучших туристических проектов и идей, направленных на развитие внутреннего туризма.
«Вкусы Оренбуржья» – это фестиваль, посвященный популяризации гастрономической идентичности региона. На фестивале гостей знакомят с многонациональными кухнями Оренбуржья, предлагая как традиционные, так и новые блюда.
– Проект «Вкусы Оренбуржья» – отличный пример того, как можно сочетать туризм и гастрономию, чтобы привлечь в регион новых туристов и рассказать им о богатой и многогранной культуре Оренбуржья, – утверждает вице-губернатор Игнат Петухов.
На фестивалях 2022 и 2023 годов гости Оренбуржья смогли попробовать не только привычные им угощения, но и открыть для себя что-то новое. Например, блюда кочевых народов: шулюм, вяленое и приготовленное на открытом огне мясо. Также среди угощений – арбузный смузи, глинтвейн на соках местных фруктов и овощей, степной чай на травах из самовара и кофе «Сармат». Были на столах излюбленные лакомства знаменитых оренбуржцев: миндальное печенье по рецепту матери Аксакова, Бердский пирог, пирог Гагарина.
Фото: orenburg-gov.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев