Предыдущая публикация
МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ
Классическое малиновое варенье на зиму из года в год варят уже многие поколения жителей нашей страны. Издавна считается, что этот десерт спасает от всех болезней. Чай с малиновым вареньем – главное народное профилактическое средство в сезон простуд. Он помогает снять жар, воспаление. К тому же, варенье отлично подойдет к румяным бабушкиным сырникам и оладушкам. Его вкусно даже просто так намазывать на хлеб. Главные составляющие классического лакомства – ягоды и сахар. Малину лучше выбирать не перезревшую. Дальнейшие процессы – дело техники. Но сразу скажем, что ничего сложного здесь нет. Главное четко следовать шагам рецепта и вскоре на вашем столе появится горячее, ароматное и вкусное варенье для всей семьи.Ингредиенты:
Малина - 3 кг.
Сахар - 3 кг.
Способ приготовления:
1.Малину перебираем, моем и засыпаем сахаром оставляем на несколько часов чтобы малина дала сок.Лучше оставить на ночь.
2.Ставим на плиту и на умеренном огне доводим до кипения и варим 15-20 минут, убирая при этом пенку.Оставляем до полного остывания.
3.Варим на второй раз.На умеренном огне доводим до кипения и убирая пену варим 15-20 минут.
4.Варенье готово.Раскладываем его по стерилизованным баночкам,оставляем остывать и убираем в прохладное место на хранение.
Удачных заготовок!
Видео-рецепт:
02:53
Следующая публикация
Нет комментариев