Сегодня – День шоколада.
Для любителей этого лакомства и для всех наших подписчиков мы приготовили интересные факты о шоколаде. Если узнаете что-то новое, не забудьте поставить смайлик😊
🍫 Те, кто хоть раз видел какао-дерево, тот знает, как много на нем крупных плодов. Однако годового урожая с одного дерева хватит лишь на десять шоколадок. Время произрастания какао-деревьев может достигать 200 лет, но период плодоношения составляет всего лишь 25 лет.
🍫 Когда-то можно было расплатиться шоколадом. Правда, расплачивались не самим шоколадом, а какао-бобами. Эта традиция существовала у древних ацтеков и племени майя. Всем товарам присваивалась ценность в какао-бобах: например, индейка стоила 20 бобов. В некоторых частях Латинской Америки бобы использовались в качестве разменной валюты до конца XIX века. А солдаты в отдельных странах получали зарплаты шоколадом почти до конца XVIII века.
🍫 Шоколад богат цинком, калием, магнием, селеном и железом в органической форме, которая лучше всего усваивается организмом человека.
🍫 Шоколад, приготовленный из какао бобов, не вызывает кариеса. Теобромин только укрепляет эмаль.
🍫 Есть профессия «дегустатор шоколада», которая требует большого опыта. Дегустатор оценивает шоколад по более чем 200 параметрам.
🍫 Сначала шоколад употребляли только в жидком виде. В 1828 году научились извлекать из какао бобов масло какао, которое добавили к жидкому какао и получили шоколад.
🍫 В начале ХIХ века горячий шоколад продавался в аптеке в качестве лекарственного средства.
🍫 Первая плитка шоколада была создана в 1842 году в Англии на фабрике Cadbury.
🍫 Генри Нестле изобрёл молочный шоколад. Он смешал горький шоколад со сгущенкой.
🍫 В соседней Владимирской области, в городе Покрове, находится единственный памятник шоколаду.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев