Календарь примет на 6 февраля 2025 года

6 февраля. Аксинья. Ксения. Аксинья Полухлебница. Аксинья Полузимница. Аксиньи Полухлебницы.
В этот день Православная Церковь почитает преподобную Ксению, в миру Евсевию, а также блаженную Ксению Петербургскую.
Погодные приметы
• Какова Аксинья, такова и весна.
• Ведро на полузимницу - придет красная весна.
• Метель указывает на то, что весна будет поздняя.
• Безветренная погода - вторая половина июля будет жаркой и сухой.
• Облака видны на светлом небе - к хорошей погоде.
• Редкие и высокие облака - к оттепели.
Хозяйственные приметы
• Метель на Аксинью-полузимницу - сметет корма.
• Коли до Аксиньи-полухлебницы жита хватит, то до новых новин

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
Получается вкусное лакомство к чаю
Нам понадобится:
Кефир - 120 мл.
Масло растительное - 50 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 30 г.
Разрыхлитель, 1 ч.л;
Мука - 270- 300 г.
Лимонная цедра - по вкусу
Сахар - для присыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую емкость вбейте два яйца, всыпьте сахар и щепотку соли.
Яйца с сахаром взбейте венчиком до однородности, влейте кефир комнатной температуры, растительное масло, перемешайте.
Добавьте в жидкий состав цедру лимона, перемешиваем.
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем, небольшими порциями добавьте ее в основной состав, параллельно перемешивая. Муки может понадобится больше или меньше, тесто должно получиться э