Предыдущая публикация
ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ...
Имбирный чай: как правильно приготовить противовирусный и противопростудный напитокВ холодное время года особенно актуальны согревающие и полезные горячие напитки.
Например, чай с лимоном и имбирем. Как делать его по всем правилам расскажем далее.
Ингредиенты:
| 3 см свежего корня имбиря (1 столовая ложка тертого)
2,5 стакана воды (около 600 мл)
1 столовая ложка сушеной апельсиновой цедры (высушенных корочек апельсина), но можно взять и свежую
сок половины лимона
2 столовые ложки меда
ломтики или кружочки лимона для подачи
щепотка корицы и/или кардамон по желанию
Как готовить:
1. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке мякоть. Нам нужна 1 столовая ложка тертого имбиря.
2. В кастрюлю влить воду, вскипятить.
3. Добавить натертый имбирь и сушеную апельсиновую цедру. Тогда же можно и корицу или кардамон бросить в напиток.
Установить средний огонь, довести содержимое кастрюли до кипения, затем убавить до минимума и оставить томиться на 10 минут. Имбирь должен именно протомиться в чае, тогда будет польза, а не только ядреный аромат и вкус.
4. Снять имбирный чай с огня и процедить в две кружки.
5. В каждую порцию влить по 1-2 столовых ложки лимонного сока. По вкусу заложить мед. При подаче украсить чай кружочком лимона. Можно прямо с кастрюли перелить в небольшой удобный чайник и пить из него небольшими чайными чашками весь день.
| Важно! Имбирный чай полезен пока он еще теплый, а пьют его маленькими глотками, с ним не стоит спешить, так как может поднимать давление.
Инет
Следующая публикация
СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● две ложки муки 2 ст. л,
● молока 1 ст,
● сливочного масла 50 г,
● растительное масло,
● соль,
● перец,
● натертого сыра (можно два вида) 200 г,
● тмин,
● базилик
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреем растительное масло, добавим в него муку, обжарим до золотистого цвета, медленно вольем стакан молока, размешивая, доводим до кипения, добавим натертый сыр, помешивая. Добавим приправы, мягкое сливочное масло (его необходимо заранее достать из холодильника), перемешаем. Подавать горячим, залив макароны или можно потушить макароны в соусе пару минут.
Приятного аппетита!
Инет
Нет комментариев