Календарь примет на 3 февраля 2025 года

3 февраля. Максим. Максим Исповедник. Максим Утешитель.
В этот день Православная Церковь почитает преподобного Максима Исповедника († 662).
Погодные приметы
• Коли погода ясная - к ранней весне.
• Ясная заря - к морозу.
• Если день погожий, то и весна пригожая будет.
• Холодный и сухой день - к жаркому августу.
• Коровы мычат громко - к стуже.
• Кот лежит на спине - к потеплению.
Хозяйственные приметы
• Взойдет, затуманившись, светел-месяц, из-за облачка глянет - доброе будет жито в полном закрому.
• Если небо безоблачное, то в следующем году в амбарах будет пусто.
• Снежит - к урожаю озимых.
Личностные приметы
• Если в день Максима увиде

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Творожные шарики! Вкус из детства!Очень вкусно! 
Ингредиенты: 
- 250 гр творога 
- 1 яйцо 
- 5-6 столовых ложек сахара 
- 1,5 стакана муки 
- 1/2 без горки чайной ложки соды 
- сахарная пудра 
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. 
Добавляем муку и месим тесто. Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах) 
В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. 
Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не