Календарь примет на 13 сентября 2024 года

Народный календарь примет и обрядов на 13 сентября 2024 года поможет вовремя распознать как хорошие предзнаменования дня, так и предупреждающие знаки, которые сами по себе не несут последствий, а являются предвестниками важных событий.
13 сентября. Куприян. Куприянов день. Журавлиное вече.
В этот день Православная Церковь почитает священномученика Киприана, епископа Карфагенского († 258).
Погодные приметы
• Снег, выпавший в этот день, долго не продержится.
• Птицы с этого дня начинают активно отправляются в теплые страны.
• На Куприянов день журавли вече собирают: уговор держат, каким путем лететь на теплые воды.
• Если журавли летят не спеша,

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.....

Домашние чебуреки
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 3,5 ст.
- Вода — 1 ст.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
- Фарш бараний или говяжий — 200-300 г
- Лук — 1-2 шт
- Соль
- Зелень
- Черный перец
- Вода — около 0,5 ст.
Для жарки:
- Масло рафинированное подсолнечное — не менее 0,5 л
Приготовление:
1. Из воды, муки, соли и небольшого количества растительного масла замешиваем довольно крутое тесто. Вымешивать его нужно до тех пор, пока оно станет гладким, эластичным и глянцевым. Накрываем его миской, пленкой или полотенцем и оставляем на час отдохнуть.
2. В мясной фарш добавляем соль, много зелени и молотый черный перец. Лук мелко режем и, нем