Предыдущая публикация
Плетенка со сгущенным молоком
Ингредиенты:
Творог: 100 Грамм,
Молоко: 100 Миллилитров,
Вода: 100 Миллилитров,
Мука: 400 Грамм,
Растительное масло: 2 Ст. ложки,
Сахар: 50 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,
Дрожжи сухие: 1 Чайная ложка (быстродействующие),
Молоко сгущенное: 3 Ст. ложки (вареное),
Мак: 1 Ст. ложка,
Ванилин: 1 Грамм
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините теплую воду, молоко, сахар, соль, ванилин, творог и растительное масло.
Добавьте дрожжи и частями введите муку.
Муки может уйти чуть больше или меньше указанного количества в рецепте. Тесто должно быть в итоге довольно плотным, но мягким, не забитым мукой. Соберите его в шар, смажьте маслом, накройте и уберите в теплое место примерно на 1 час.
Оно должно увеличиться примерно в два раза.
Подошедшее тесто выложите на смазанную маслом поверхность и разделите на две части. Каждую раскатайте в форме прямоугольника, толщиной около 5 мм и смажьте тонким слоем сгущенного молока.
Сверните рулет и отступив немного от края разрежьте каждый вдоль острым ножом.
Переплетите разрезанные части между собой.
Перенесите заготовки на противень, щедро смазанный маслом, даже если будете использовать пергамент. Посыпьте плетенки маком и оставьте на 15 минут.
Выпекайте при 180 градусах около 30 минут до румяности. Плетенки со сгущенным молоком готовы. Охладите их на решетке и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1
Нужно приготовить , очень красиво и аппетитно выглядит !!!