Предыдущая публикация
Пышная пицца
необходимые ингредиенты:
🔸 350г муки
🔸 1 чайная ложка сахара
🔸 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)
🔸 2 чайных ложки сухих дрожжей
🔸 225 мл. воды комнатной температуры
🔸 соль
🔸 начинка по вкусу
🔸 твердый сыр
Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую миску горкой. Сделать в муке углубление и добавить в него разведенные дрожжи и оливковое масло. Всё тщательно перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой, вымесить тесто, оно должно стать мягким и эластичным. Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте подходить приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится примерно в 2 раза). Готовое тесто разделить на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать кетчупом или выложить помидоры, положить начинку, присыпать сыром и в духовку запекать при температуре 240 С примерно 15-20 мин. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев