Предыдущая публикация
ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ С ИНДЕЙКОЙ И СЫРОМ
Фарш Классический из индейки — 250 г
Шампиньоны — 9 шт.
Чеддер — 100 г
Лук — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — 2 веточки
Молотый кориандр — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Для подачи
Сметана — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу
1. Удалите ножки у шампиньонов так, чтобы у гриба осталась только шляпка. 2. К фаршу добавьте измельченные лук, укроп и чеснок, соль, перец, кориандр. Хорошо перемешайте все ингредиенты. 3. Нафаршируйте шляпки грибов и переложите их в смазанную растительным маслом форму. 4. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им грибы. 5. Поставьте форму в разогретую до 200°С духовку на 15–20 минут и запекайте, пока на сыре не образуется золотистая корочка. 6. Подавайте грибы со сметаной, украсив перьями зеленого лука.
Следующая публикация
Нет комментариев