Эта закуска поразила не только меня! Каждый год готовлю на праздничный стол!

Расскажем, как приготовить Рулет из свеклы с сельдью
Ингредиенты:
Вареная свекла — 2 шт.
Вареная картошка — 1 шт. (средняя)
Вареная морковь — 1 шт.
Филе сельди — 130 г
Лук — 0,5 шт.
Майонез — 60 г
Укроп — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте овощи:
Отварите свеклу, картошку и морковь до готовности. Остудите, очистите и натрите на крупной терке в отдельные миски.
2. Нарежьте сельдь:
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками.
3. Приготовьте лук:
Лук нарежьте мелкими кубиками. Если он слишком острый, можно замочить его в холодной воде на 10-15 минут, а затем откинуть на дуршлаг.
4. Соберите рулет:
На пищевой пленке выложите натертую свеклу в виде прямоугольника, равномерно распределите по ней майонез.
Сверху выложите слой натертой моркови, снова намажьте майонезом.
Затем распределите слой картошки, сверху выложите нарезанную сельдь и посыпьте мелко нарезанным луком.
5. Заверните рулет:
С помощью пленки аккуратно сверните рулет, начиная с одного края. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся и держал форму.
6. Подача:
Достань рулет из холодильника, аккуратно снимите пленку и нарежьте его на порционные кусочки. Украсить укропом перед подачей.
Советы:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в слой с сельдью немного тертого хрена или горчицы.
Рулет можно украсить ломтиками лимона или оливками для более эффектного вида.
Этот рулет станет ярким и вкусным дополнением к любому праздничному столу. Приятного аппетита!

Вот ваш рецепт быстрых и вкусных лепешек к чаю, которые можно приготовить за 15 минут!

Расскажем, как вкусно приготовить Лепешки к чаю
Ингредиенты:
Кефир жирный — 500 мл
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л. (и немного для обсыпки)
Мука — около 800 г
Приготовление:
1. Подготовка кефира:
Убедитесь, что кефир комнатной температуры. Это поможет тесту лучше подниматься и пропекаться.
2. Смешивание ингредиентов:
В глубокой миске смешайте кефир, соль, сахар и соду. Тщательно перемешайте массу и оставьте на 5 минут, чтобы сода вступила в реакцию.
3. Добавление муки:
Постепенно добавляйте просеянную муку, вымешивая мягкое и эластичное тесто.
4. Формирование колобков:
Разделите тесто на 4 части и скатайте каждую в колобок.
5. Создание рулетов:
Раскатайте колобок в тонкий пласт. Смажьте растительным или сливочным маслом, посыпьте сахаром и сверните в тугой рулет. Края рулета защипите и сверните улиткой. Повторите с остальными колобками теста.
6. Обжаривание:
Раскатайте улитку в небольшую лепешку по размеру вашей сковороды. Обжаривайте на разогретой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
7. Подача:
Горячие лепешки смазывайте сливочным маслом и обсыпайте сахаром.
Приятного аппетита!
Эти сладкие плюшки идеально подойдут на завтрак или как перекус. Быстро, просто и очень вкусно!

САЛАТ "ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН"! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ!ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ! ОБАЛДЕННЫЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО

Расскажем, как приготовить два замечательных рецепта салатов! Эти блюда действительно могут стать украшением любого праздничного стола.
1. Салат "Гости в шоке, из чего же он"
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яблочный уксус — 3 ст. л. (можно обычный уксус)
Вода — 250 мл
Куриное филе (отварное) — 250 г
Яйца (отварные) — 3 шт.
Картофель (отварной) — 2 шт.
Пекинская капуста — по вкусу
Твердый сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Маринуем лук:
- Нарежьте лук полукольцами.
- В миске смешайте воду, уксус, сахар и соль, залейте этой смесью лук и оставьте на 15-20 минут для маринования.
2. Подготовка ингредиентов:
- Отварное куриное филе нарежьте кубиками.
- Яйца, картофель и сыр натрите на крупной терке.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
3. Сборка салата:
- Выложите слои: картофель, куриное филе, маринованный лук, пекинская капуста, яйца, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом и немного посыпайте солью и перцем по вкусу.
- Дайте салату пропитаться в холодильнике 30-60 минут.
4. Подача:
- Украсьте по желанию зеленью или тонкими ломтиками овощей. Салат готов!
2. Салат с куриным филе и свеклой
Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 2 шт.
Морковь (отварная) — 1 шт.
Соленые огурцы — 4-5 шт.
Яйца (отварные) — 4 шт.
Куриное филе (отварное) — 400 г
Свекла (отварная) — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте картофель, морковь, огурцы, яйца и куриное филе кубиками.
- Свеклу натрите на терке и смешайте с растительным маслом.
2. Сборка салата:
- Выложите слои: картофель, морковь, соленые огурцы, куриное филе, яйца, свекла.
- Каждый слой промазывайте майонезом и немного посыпайте солью.
3. Подача:
- Можно подавать салат в прозрачной миске, чтобы красиво выглядели разноцветные слои.
- Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа для лучшего вкуса.
Приятного аппетита и удачного приготовления этих восхитительных блюд!