Предыдущая публикация
Ингредиенты:
Для теста:
-Пшеничная мука — 250 г
-Яйцо куриное — 1 шт.
-Сливочное масло холодное — 160 г
-Сахар — 60 г
-Соль — 1 щепотка
-Какао-порошок — 1 столовая ложка
-Бобовые для выпечки коржа
Для начинки:
-Сливочный сыр — 400 г
-Сахар — 50 г
-Белый шоколад — 100 г
-Маскарпоне — 100 г
-Желатин — 20 г
-Сок 1-го лимона
-Натёртый или мелко нарубленный чёрный шоколад — 100 г
-Жирные сливки не менее 30% жирности — 200 мл
Также:
-Шоколад черный — 150 г
-Молочный шоколад для украшения
-Форма для выпечки диаметром 24 см
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев