Предыдущая публикация
Лимонное желе — рецепт к новогоднему столу
Это лимонное желе особо порадует сладкоежек за новогодним столом, изумительный, вкуснейший десерт с нежным ароматом и приятным цветом.
Ингредиенты
лимоны — 4 шт.
сахар — 4,5 ст. л.
желатин — 3 ст. л.
вода — 200 мл
Приготовление
1. Лимоны одинакового размера, плотные и хорошего качества разрезать пополам, промыть, а мякоть извлечь в другую посуду.
Створки лимонов выложить в мини формочки для выпечки или выложить половинки на рюмочки.
2. Желатин, согласно инструкции на пакетике, заливаем теплой кипяченой водой и оставляем на 30 минут для набухания.
3. Из лимонной мякоти выжать сок и соединить с набухшим желатином и сахаром, поставить содержимое на плиту и подогреть. Важно! Не кипятить, в противном случае желирующая способность желатина утратится.
4. Подготовленную желейную массу выливаем в лимонные чашечки и ставим в холодильник для застывания. Для этого потребуется 4-5 часов.
5. Когда десерт полностью застынет, нужно разрезать острым ножом половинки лимонов на ломтики и выложить на сервировочное блюдо.
Следующая публикация
Нет комментариев