Предыдущая публикация
Постные панкейки
Ингредиенты
мука пшеничная — 1 стакан,
вода — 1 стакан,
растительное масло — 2 ст.л.,
сахар — 2 ст.л.,
сода — 2-3 г,
лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление
Перемешиваем сухие компоненты — просеянную муку и сахар.
Вливаем растительное рафинированное масло и постепенно добавляем воду комнатной температуры (возможно, воды понадобится чуть меньше). Нужная консистенция — густой сметаны.
Замешиваем однородное тесто без комков. Лимонным соком гасим соду и быстро перемешиваем с тестом.
Сразу приступаем к выпеканию постных панкейков. Разогреваем сковороду и выливаем по 2-3 ст.л. теста в центр (диаметр панкейка — порядка 12 см), подсушиваем до появления на поверхности блина частых отверстий.
Переворачиваем и через 20-30 секунд снимаем со сковороды. Повторяем действия с оставшимся тестом для панкейков.
Подаем домашние постные панкейки под слоем сахарной пудры или с вареньем.
мука пшеничная — 1 стакан,
вода — 1 стакан,
растительное масло — 2 ст.л.,
сахар — 2 ст.л.,
сода — 2-3 г,
лимонный сок — 1 ч.л.
Приготовление
Перемешиваем сухие компоненты — просеянную муку и сахар.
Вливаем растительное рафинированное масло и постепенно добавляем воду комнатной температуры (возможно, воды понадобится чуть меньше). Нужная консистенция — густой сметаны.
Замешиваем однородное тесто без комков. Лимонным соком гасим соду и быстро перемешиваем с тестом.
Сразу приступаем к выпеканию постных панкейков. Разогреваем сковороду и выливаем по 2-3 ст.л. теста в центр (диаметр панкейка — порядка 12 см), подсушиваем до появления на поверхности блина частых отверстий.
Переворачиваем и через 20-30 секунд снимаем со сковороды. Повторяем действия с оставшимся тестом для панкейков.
Подаем домашние постные панкейки под слоем сахарной пудры или с вареньем.
Следующая публикация
Нет комментариев