Предыдущая публикация
Пончики-Пышки Сердечки с Вареной Сгущенкой Сладкие и Легкие
пышки в миг разлетятся со стола! Пончики, как в детстве. Очень Простой Домашний Рецепт Воздушных Нежных и Вкусных Пончиков на Кефире/Молоке.
Они, наверняка, понравятся Вашей Семье и Близким!
Не жадничаем на лайки! Поделитесь Рецептом с Друзьями
Рецепт приготовления:
_____________________________
250 мл молока, или кефира, (на кефире тоже очень хорошо получается)
100 гр сл.масла,
100 гр сахара,
2 яйца,
50 мл воды,
11 гр дрожжи,
щепотка соли,
ванилин (по желанию),
примерно 3 стакана муки.
Готовим
_______________
Для начала поставила опару:
1 ст.л сахара, 50 мл воды, и пару ст.л муки. воду нагрела 36 градусов
и перемешала с мукой и сахаром, дрожжами и оставила на минут 30-40.
Затем взбить яйцо с сахаром и, добавить чуть расплавленное
сливочное масло, залила туда молоко тоже тёплое 35-40 градусов,
затем опара, соль и замесила мягкое тесто.
Дать сначала тесту подойти 1-2 часа, из этого теста,
можно готовить булочки, пироги, пончики с любой сладкой начинкой,
у меня на этот раз вареная сгущенка.
Когда слепите форму пончиков, не забудьте прикрыть салфеткой
и дать подняться ещё минут 20-30 и только после этого жарить
на среднем огне, но хорошо очень хорошо нагретом масле, прикрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу.
Не забудьте порадовать рецептом своих друзей,
нажав Поделиться!
Не жадничаем на лайки!
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Следующая публикация
Комментарии 2