Ингредиенты:
🔹400 г моркови
🔹5 зубчиков чеснока
🔹½ ч. л соли
🔹1 с. л сахара
🔹½ ч. л черного молотого перца
🔹⅓ ч. л молотого кориандра
🔹2 ст. л уксуса
🔹30 мл растительного масла
Приготовление:
✅Морковь натереть на терке для корейской морковки.
✅Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать.
✅Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса.
✅Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.
✅Закрыть крышкой и поставить в холодильник настояться примерно 3-4 часа.
Вот и все! Теперь вы убедились насколько просто приготовить морковь по корейски дома?
Морковь по корейски отлично может выступать как самостоятельным салатом, так и быть составляющей в других блюдах.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев