Предыдущая публикация
Целая гора вкуснятины!
И так просто!
Для теста:
4 отварные картошки (~400 гр)
200 мл картофельного отвара
1 ст.л сахара
1 ч.л соли
1 яйцо
7 гр дрожжей сухих
~550-600 гр муки
20 мл растительного масла
Для начинки:
Пучок зелёного лука
4 отварных яйца
2 ст.л растительного масла
Соль/перец по вкусу
Приготовление:
Отварить картофель, растолочь в пюре, добавить отвар, соль, сахар, яйцо, дрожжи и муку. Замесить тесто, добавить растительное масло, скомковать и оставить в теплом месте, накрыв крышкой на минут 40.
Для начинки всё ещё проще. Онарезать мелко яйца и лук, приправить и добавить масло.
Тесто разделить на 12 равных частей, выложить начинку, сформировать круглый пирожок. Обжаривать с двух сторон На растительном масле.
Приятного аппетита ❤️
00:37
Следующая публикация
Комментарии 1