Предыдущая публикация
Маффины "Шармель"
Маффины - это небольшие кексы. Предлагаю несложный рецепт приготовления вкусных маффинов. А для того чтобы выпечка вышла особенно аппетитной, поверх теста можно выложить несколько любых ягодок (я разложила бруснику, можно выложить красную смородину или другие ягодки).
Итак, готовим!
Смешиваем 2 столовые ложки лимонного сока, 250 мл. 3,5% молока, 125 гр. растопленного сливочного масла и 1 яйцо.
Отдельно смешиваем 250 гр. муки, 10 гр. разрыхлителя ( маленькую пачку), щепотка соли и 150 гр. сахара. Мучную смесь добавляем в молочную, хорошо перемешиваем и даем немного постоять. А пока нагреваем духовку до 180 градусов, Достаем формочки для кексов, выкладываем их бумажными вкладышами ( я не смазывала вкладыши маслом, но можно смазать, чтобы потом маффины легче было освободить от бумаги).
Тесто раскладываем ложкой по формочкам.
Для украшения я взяла ягоды брусники, можно какие угодно...
Ставим формочки в разогретую духовку и выпекаем 25 минут до зарумянивания верха.
Вытаскиваем из духовки, перекладываем на блюдо и зовем всех пить чай.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1