Для приготовления скумбрии фаршированной, запеченной в фольге возьмите средние тушки, лучше свежие, можно и замороженные. Блюдо идеально в пост на праздники, только не забудьте сливочное масло заменить на растительное.
Ингредиенты:
Скумбрия: 2 Штуки,
Морковь : 1 Штука,
Лук: 2 Штуки,
Лавровый лист: 5-6 Штук,
Зеленый лук: 2-3 Штук,
Чеснок: 3 Зубчика,
Сливочное масло: 2 Ст. ложки,
Специи: - По вкусу
Приготовление:
Рыбку помойте, почистите от чешуи слегка.
Отрежьте головы, выпотрошите, хорошенько посолите и оставьте на час.
Тем временем, морковь и лук порежьте и обжарьте в масле до золотистого цвета.
Выложите в мисочку, добавьте лавовый лист и чеснок, можно его порезать.
На фольгу выкладываем рыбку.
Наполняем ее зажаркой.
Заворачиваем так, чтобы концы рыбы не касались.
Готовую скумбрию фаршированную, запеченную в фольге можно подать с рисом или овощами, а также можете отварить картофель.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев