ПРОДУКТЫ

ЛУЧШИЕ БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
1.Куриная грудка
Состав: ккал: 113, Белки - 23.6, Жиры - 1.9, Углеводы - 0.4
Самым оптимальным диетическим питанием грудка становится в отварном виде. Чтобы все полезные вещества в куриной грудке сохранились, её лучше отваривать и запекать в фольге. Кушать такое блюдо лучше всего с овощами, ведь овощи являются идеальным гарниром к мясным блюдам.
Куриная грудка – это настоящий источник витаминов и минералов, которые поддерживают иммунитет человека. Это продукт содержит практически всю группу витаминов B, витамины PP, A, C, а также холин, который обеспечивает нормальную работу почек и надпочечников, а также очищает печень от жиров. Грудка курицы славится большим содержанием калия, который регулирует кровеносное давление и способствует передаче нервных импульсов. Кроме калия, богат этот продукт такими макро- и микроэлементами как натрий, магний, фосфор, сера, хлор, железо и другими.
2.Грудка Индейки
Состав: ккал: - 84, Белки - 19.2, Жиры - 0.7
Мясо индейки относится к диетическим продуктам (калоризатор). Нежность мяса позволяет использовать для питания людей ослабленных, ведущих активный и напряженный образ жизни. Занимая промежуточное положение по содержанию витаминов, микроэлементов, мясо индейки может расцениваться как наиболее сбалансированный продукт животного происхождения.
Грудка индейки содержит витамины группы В, витамин А, РР, минеральные вещества, такие как селен, медь, марганец, цинк, железо, фосфор, калий, магний и др. А также насыщенные жирные кислоты холестерин, вода и зола.
3.Яйцо куриное
Состав: ккал -157, Белки - 12.7, Жиры - 10.9, Углеводы - 0.7
Употребление яиц помогает бороться с плохим настроением и усталостью, нормализует работу печени и желчевыводящих путей, а также предотвращает развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Наличие кальция в составе яиц улучшает состояние ногтей, волос и всей костной системы.
Яйцо содержит 12 витаминов. Оно хороший источник активного витамина A, и только рыбьему жиру уступает по содержанию витамина D (calorizator). В яйце много витаминов группы В (B6, B2, B3, B1, B7, B5, B12), E, D, а также содержат холин, которого нигде нет столько, сколько в желтке куриного яйца.
4.Творог - 1%
Состав: ккал - 86, Белки -18, Жиры - 1, Углеводы - 1.3
Химическом составе творога 1% содержатся: витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), А, D, Е, а также необходимые организму минеральные вещества, такие как: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, молибден, фосфор, натрий и др.
Регулярное употребление творога 1% способствует укреплению костей и зубов, является профилактикой возникновения остеопороза, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и нервную системы.
5.Говядина постная
Состав: ккал -158, Белки - 22.2, Жиры - 7.1, Углеводы - 0.0
Общеизвестно, что говядина постная способствует снижению уровня холестерина в крови, что особенно важно для людей с сердечными заболеваниями (калоризатор). Из-за отсутствия жира и присутствия полезных белков и минералов в этом виде мяса, его рекомендуют при восстановительных диетах, анемии, ожирении и просто для укрепления иммунной системы.
В состав постной говядины входят витамины: B6, B2, B1, B5, PP, B9, E. Химические элементы: цинк, молибден, медь, йод, фтор, железо, сера,марганец, хлор, калий, кобальт, фосфор, магний, никель, натрий, кальций, хром.
6.Телятина
Состав: ккал - 105, Белки - 20.5, Жиры - 2.4, Углеводы - 0.0
Главное в телячьей мякоти это легко устаивающиеся белки в сочетании с экстрактивными веществами – именно они стимулируют улучшение усвоения пищи. Телятину нередко советуют включать в свой рацион питания людям, которые страдает сахарным диабетом или гипертонией. Отварная телятина помогает восстановлению организма после тяжелых болезней. А вот содержащееся в ней железо поддерживает болеющих анемией. Правда, последним телятину нужно совмещать с квашеной капустой – источником витамина С, который способствует усваиванию железа.
В телячьей мякоти содержатся такие витамины как: Е, РР и группа В, а еще микро- и макроэлементы: кобальт, железо, фосфор, медь, цинк, магний, калий и прочие.
7.Кролик
Состав: ккал - 156, Белки - 21.0, Жиры - 8.0, Углеводы - 0.0
Благодаря наличию в составе соли натрия в мясе, оно считается самым подходящим для диетического питания. Из всех мясных наименований наименее аллергенное мясо у кролика, поэтому оно рекомендовано даже деткам до года и также беременным.
Мясо кролика в себе несет витамины группы В и C, также следующий набор минеральных веществ: фтор, калий, железо, фосфор, марганец.
8.Судак
Состав: ккал -84, Белки - 19.2, Жиры - 0.7
Судак свежий ценен как промысловая рыба, относящаяся к продуктам для лечебного питания, низкокалорийный, с высокой питательной ценностью, наличие белка в ней выше восемнадцати процентов (calorizator). В мясе судака насчитывается двадцать строительных белковых элементов, из них восемь не подвергаются синтезу, большое содержание необходимых для человека минералов – марганец, фосфор, молибден, йод, калий. Эта хищная рыба богата на витамины PP, C, E, A, группы B.
Мясу судака свойственно улучшать кровообращение, состояние кожи, оно хорошо воздействует на зрение, выводит вредные вещества, также регулирует функции желез: щитовидной, надпочечников.
Рыба рекомендована болеющим, перенесшим тяжелые заболевания. По советам педиатров белым мясом судака можно прикармливать деток до года.
9.Форель
Состав: ккал - 97, Белки - 19.2, Жиры - 2.1
Филе форели обладает важными для женского организма жирными ненасыщенными кислотами (омега-3). Полезна форель и для мужчин – за счет высокого содержания цинка.
Также, в данной рыбе можно найти следующие соли минеральных веществ: фосфора, кальция, хлора, а также аминокислоты. Форель богата витамином B12, а также витаминами D и A. Они отлично растворяются в жирах, что при правильном употреблении, помогает понизить уровень вредного холестерина в пищеварительной системе.
10.Тунец
Состав: ккал - 101, Белки - 23.0, Жиры - 1.0
Мясо тунца очень богато белками и вдобавок содержит незаменимый вид жиров, при употреблении которых можно в несколько раз сократить вероятность сердечнососудистых заболеваний. Присутствие минерала селена играет важную роль для поддержания печени (calorizator). При относительно регулярном применении в пищу тунца достаточно заметным становится повышение иммунитета, снижение риска появления аллергических реакций.
Также мясо рыбы отличается большим содержанием витаминов группы В, A, E, PP вдобавок имеет все необходимые аминокислоты. Насыщено микро- и макроэлементами. При относительно постоянном появлении в рационе тунца это станет достаточно действенной профилактикой онкологических заболеваний.
11.Треска
Состав: ккал - 78, Белки - 17.7, Жиры - 0.7
Мясо трески содержит 20% белка, а также множество витаминов и минералов. Содержит витамины: H, B1, E, A, B2, C, B4, B12, B9, B6 и химические элементы: цинк, кальций, железо, магний, селен, натрий, марганец, хлор, фтор, сера, медь, фосфор, йод, калий, хром, молибден, никель, кобальт.
Треску включают в свой рацион люди, страдающие от артрита и артроза. Регулярное употребление этого мяса – это лучшая профилактика тромбов, инсультов и инфарктов.
Благотворное влияние трески, распространяется не только на организм изнутри, но и снаружи. Она нормализует работу мозга, улучшает кожу, укрепляет эмаль зубов, способствует быстрому росту здоровых волос.
12.Щука
Состав: ккал - 82, Белки - 18.4, Жиры - 0.8
Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. Микроэлементы также представлены в большом количестве (цинк, медь, йод, железо, кобальт, фтор, никель, молибден, хром, марганец).
13.Хек
Состав: ккал - 86, Белки - 16.6, Жиры - 2.2, Углеводы - 0.0
В филе хека свежего содержится большое количество витамина А, а кроме него, Е, РР, В9, В1, С, В2, В6. Так же оно славится большим количеством железа.
Так же целым собранием микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, фосфор, магний, медь, марганец, цинк, сера, молибден, кобальт (calorizator). Так свежее мясо рыбы очень полезное с содержанием полезных и необходимых веществ, для организма человека.
Основная функция витаминов - помощь в регулировании обмена веществ в организме человека. Употребление в пищу филе хека, очищает от токсинов, тем самым, препятствуя образованию опухолей. Также хек является прекрасным антиоксидантом.
14.Кальмары
Состав: ккал - 98, Белки - 19.0, Жиры - 2.5, Углеводы - 1.8
Кальмара называют «Морской женьшень» благодаря его целебным свойствам, питательной ценности и изысканному вкусу. В мясе кальмара содержится много витаминов – С, В1, В6,В9, РР, Е, а также полиненасыщенные жиры.
Также их полезность связана с содержанием большого числа макро- и микроэлементов жизненно необходимых для здоровья человека: фосфор, железо, йод, цинк, кальций, натрий, медь, магний, селен, никель, цинк, калий.
Железо и калий необходимы для работы сердца, а йод для эндокринной системы и щитовидной железы. Селен избавляет организм от солей тяжелых металлов.
15.Креветки
Состав: ккал - 97, Белки - 22.0, Жиры - 1.0, Углеводы - 0.0
Как и многие морепродукты, креветки свежие богаты различными полезными веществами. Из витаминов присутствуют Е, D, А, В9, В1, В2, С, РР и β-каротин. Микро- и макроэлементы представлены железом, натрием, калием, йодом, фосфором, серой, цинком, кальцием, марганцем и другими.