"Ленивые" пирожки
Сразу скажу, что тесто здесь никакого нет, соответственно, экономим время на его приготовлении. Начинку предлагаю тоже не готовить, взять сыр с ветчиной или повидло, или картофельное пюре. Я все-таки остановлюсь на сыре с ветчиной, а вы – на свое усмотрение! Для так называемого теста нам понадобится белый хлеб в нарезке или лаваш.
☝ 2 лаваша или упаковка белого хлеба в нарезке (по-моему, его там 300 г)
100 мл молока
150 г сыра
100 г ветчины
Зелень по вкусу
1 яйцо (берем, если используем лаваш)
Растительное масло для жарки
👉 Вариант с хлебом. Для начинки я натираю на терке сыр м ветчину, добавляю к этой смеси зелень, размешиваю. Можно еще немножко болгарского перчика покрошить, кукурузы или вареного яичка. Оставляю место для простора вашей фантазии. От хлеба отрезаем корочки (их я не выбрасываю, а высушиваю в духовке, потом измельчаю и использую для панировки). Погружаем в молоко с водой, затем отжимаем и руками формируем лепешечку. В центр кладем начинку, защипываем края, получаем маленький пирожок! Так поступаем со всем хлебом. Жарим пирожки швом вниз в разогретой с маслом сковороде до золотистого цвета! Попробуйте приготовить!
👉 Теперь вариант с лавашем, его нарезаю на одинаковые квадраты или прямоугольники, кладем в центр начинку и заворачиваем, как блинчик, конвертиком. В миске разбитое яйцо слегка размешиваю вилочкой, а затем кисточкой наношу на поверхность лавашей с начинкой. Получившиеся конвертики можно и пожарить, и запечь, выбираем, что быстрее или полезнее.
ВСЁ !!!! Попробуйте и я уверена вам понравится!
Теперь вы знаете, как приготовить мега быстрые пирожки, можно прямо к завтраку, времени потребуется минимум! Результат будет вкусным.
Приятного вам аппетита, мои хорошие!
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас ещё один способ, куда можно «пристроить» кабачки. Это вкусная закуска идеально подходит для летне-осеннего периода, когда овощи доступны и недороги. Что нужно: На блинчики: - 1 кабачок (350-400 г) - укроп - 3 яйца - 1/2 ч л соли - 2 ст л сметаны - 4 ст л муки Для начинки: - 100 г сыра - укроп - 2 помидора - 1-2 зубчика чеснока - соль по вкусу - майонез и сметана Ставьте класс и делитесь рецептом с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1