Предыдущая публикация
Закрываем помидоры
Рецепт!!!
На трехлитровую банку.
Хорошо вымыть банку и помидоры, затем в банку положить 2 листика вишни, 2 листика смородины, 1 лист хрена, 1 зонтик укропа, 1 лавровый листик, 2 зубчика чеснока, перец горошком 6 шт, 2 гвоздики. Кто любит острое, можно положить перчик чили ,
затем хорошо укладываем помидоры в банку, заливаем кипятком и оставляем на 20 минут, затем сливаем в кастрюлю воду из банок, кипятим и снова заливаем банки, ждем когда остынут и снова сливаем, так же кипятим эту водичку. В банку насыпаем 4 ст.л сахара, 1 ст. л соли, 2 ст ложки уксуса 9%. (Это для тех кто любит сладкие помидоры) сахара можно добавить меньше. Как вода закипела, заливаем наши помидоры и закатываем. Затем переворачиваем в теплое место на сутки и укутываем. Очень вкусные помидоры получаются
Следующая публикация
Комментарии 5