Как приготовить вкусно

Идея вкусной и красивой выпечки! Рогалики, приготовленные по этому рецепту, просто тают во рту. Они получаются сверху хрустящими, а внутри мягкими и нежными. Готовить их легко, просто и быстро. Попробовав такие рогалики, вы навсегда останетесь их поклонником! Ингредиенты: Для теста: — 2 стакана тёплого молока; — 1,5 ч. л. дрожжей; — 2 ст. л. сахара; — щепотка соли; — 4 ст. л. растительного масла; — ванилин. Для формирования теста: — 1 стакан жидкости на 3 стакана муки; — растительное масло. Способ приготовления: Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его до мягкости. Уберите тесто в тёплое место на два подъёма. На третий раз сформируйте рогалики, защипнув края, чтобы масло не вытекало при выпекании. Оставьте рогалики ещё на 20 минут. Смажьте их желтком, смешанным с молоком, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут до румяности. Начинка: — сливочное масло; — сахар; — сливочное масло; — сахар с корицей.

Безумно вкусный завтрак из лаваша за 10 минут, который покорил всю мою семью👏 👏 👏 Ингредиенты: 🔸Лаваш — 1 шт. 🔸Яйца — 4 шт. 🔸Сыр — 100 г 🔸Зеленый лук и укроп — по вкусу 🔸Сметана — 3-4 ст. л. 🔸Варено-копченая колбаса — 100 г Приготовление: 1. Возьмите лаваш и нарежьте его на небольшие прямоугольные кусочки. Лучше всего это делать с помощью ножниц. 2. Затем натрите сыр на крупной терке. 3. Порубите зеленый лук и добавьте его к натертому сыру. 4. Отварные яйца также натрите на крупной терке. 5. Колбасу нарежьте кубиками и смешайте с остальными ингредиентами. 6. Добавьте немного сметаны и тщательно перемешайте начинку. 7 .Равномерно распределите начинку по лавашу, оставляя небольшой промежуток около 1 см от верхнего края. 8. Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Повторите эту процедуру с каждым листом лаваша. 9. Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла и обжарьте рулетики с обеих сторон до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Тыквенное варенье, будто абрикосовое. Зимой баночки улетают одна за другой. Это варенье имеет одну уникальную особенность. Оно готовится из тыквы, а по вкусу очень напоминает абрикосы! Сама тыква практически не ощущается, очень интересный вкус.

Салат океан со шпротами, вкус покорит вас и рецепт станет семейным

В последнее время я перестал покупать в магазинах ветчину и другие готовые мясные продукты. Особенно после того, как однажды попробовал приготовить ветчину из варено-копченого окорока местного производителя. Результат меня разочаровал: на сковороде оказался сморщенный и серый кусок непонятно чего в неприятной на вид и запах пузырящейся жидкости. С тех пор я готовлю ветчину самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться. Нужны лишь простые ингредиенты и немного времени. Результат превосходит все ожидания. Для приготовления ветчины вам понадобятся: 🔸1,5 кг окорока без кости; 🔸1 литр воды; 🔸110 г соли; 🔸специи по вкусу: чёрный, белый и душистый перец, гвоздика, сушёный острый перец. Приготовление: Приготовьте рассол. Для этого смешайте воду, соль и специи в кастрюле. Доведите смесь до кипения. Охладите рассол до комнатной температуры. С помощью шприца сделайте уколы рассолом в мясо со всех сторон. Это позволит мясу равномерно просолиться и потренирует вас ставить уколы. Положите обколотое мясо в ёмкость, залейте оставшимся рассолом и поставьте под гнёт. Уберите в холодное место на три дня. Раз в день переворачивайте мясо, чтобы оно равномерно просолилось и сохранило цвет. Через три дня достаньте мясо из рассола, обсушите и заверните в пищевую плёнку. Варите ветчину в горячей воде (85 градусов) около двух часов, контролируя температуру воды (78–80 градусов). Это позволит получить сочную и красивую ветчину с «соком» внутри. Охладите ветчину и уберите на ночь в холодильник. Нарежьте и наслаждайтесь вкусом домашней ветчины! Домашняя ветчина хранится в холодильнике 3–4 дня, так как в ней нет консервантов, кроме соли. Но обычно она съедается гораздо быстрее.