УЗВАР (ВЗВАР) – СТАРИННЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ НАПИТОК👍💯👌

На Руси взвар заменял чай. Взвары – горячие настои из сушеных плодов или ягод. Самыми распространенными взварами были яблочные (из свежих, сушеных и даже моченых яблок), клюквенные, брусничные. Одна из особенностей взваров в том, что они готовятся без сахара. Подслащивают взвары мёдом. Часто добавляют мяту, душицу, лист смородины, чабрец и другие душистые травы. КАК ПРИГОТОВИТЬ ВЗВАР: Кипятить взвар не нужно, достаточно просто довести до кипения (как вариант, залить кипящей водой) и оставить настаиваться. Хорошо, если напиток будет настаиваться в термосе. Подслащивают взвар мёдом. Добавляют душистые травы. Яблочный взвар На 500 г яблок – 3

Приготовьте кабачки маринованные👍💯👌

Ингредиенты: Кабачки молодые 3 шт (700 гр) Лук репчатый 1 шт (80-100 гр) Укроп (или любая зелень) 15-20 гр Чеснок 2 зубчика Соль 1 ч.л Сахар 0,5 ч.л Горчица дижонская 1 ст.л Уксус яблочный 3 ст.л Перец чёрный молотый по вкусу Перец красный жгучий 0,3 ч.л Приготовление: 1. Нарезаем кабачки тонкими кружочками. Чем тоньше кружочки, тем вкуснее получится блюдо. 2. Нарезаем луковицу тонкими кружочками. 3. Мелко рубим укроп. 4. Мариновать кабачки будем в рукаве для запекания. Отрезаем нужное количество пакета и фиксируем с одной стороны. Если не хотите использовать пакет, можно мариновать в глубокой миске. 5. В выкладываем кабачки, затем лук и укроп

КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК в ДЕТСТВЕ! 👍💯👌

А вот такую кабачковую икру я заготавливаю на зиму каждый год. Готовлю сразу много, чтобы надолго хватило. Храню такую икру в шкафу на кухне при комнатной температуре — отлично хранится. Ингредиенты на 14 баночек по 0,5л: Кабачок - 6 кг (очищенные) Морковь - 1,8 кг. Лук - 1,2 кг. Томатная паста - 550 гр. Масло растительное - 500 мл. Соль - 50 гр. Сахар - 60 гр. Чеснок сушеный молотый - 10 гр. Черный перец молотый - 6 гр. Уксус 9% - 120 мл. Ингредиенты на 1кг кабачка (выход 1,2л): Кабачок - 1 кг (очищенные) Морковь - 0,3 кг. Лук - 0,2 кг. Томатная паста - 91,7 гр. Масло растительное - 83,4 мл. Соль - 8,3

"Бюджетный" САЛАТ👍💯👌

Беру пол банки ГОРОШКА и готовлю гениальный салат ! Вкусный и простой рецепт! ********************************** Салат "Бюджетный" на скорую руку из простых продуктов. Салат готовится за считанные минуты,если заранее отварить яйца. Пробуйте обязательно! ПРОДУКТЫ: -зеленый горошек консервированный-200гр -яйца-2шт -морская капуста-150гр -огурец маринованный-1шт -твердый сыр-50гр -соль,перец-по вкусу -майонез-1ст.л.с горкой **********************************