Рецепт пряников из 20 века👍💯👌

Продукты для домашних пряников на кефире: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (неполная) Примерно 2 -2,5 стакана муки Для помадки: 1 белок 3 ст. л. сахара Рецепт домашних пряников на кефире: 1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить. 2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто. 3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пе

Вкуснейшая кабачковая икра👍💯👌

Ингредиенты: 3 кг очищенных кабачков, 500 г лука, 250 г томатной пасты, 250 г растительного масла, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 5 ст.л. 9% уксуса, 0,5 ч.л. молотого черного перца, 2 шт. лаврового листа. Рецепт приготовления: Сначала подготовим все овощи. Чистим лук и режем его на дольки. Очищаем кабачки от кожуры и семечек. Нарезаем его на продолговатые кусочки. В глубокуюкастрюлю наливаем растительное масло. Пропускаем лук через мясорубку и выкладываем в растительное масло. Включаем огонь и слегка обжариваем лук. В это время пропускаем через мясорубку кабачки и тоже выкладываем их в кастрюлю, где обжаривается лук. Даем смеси закипеть, убавляем огонь и ва

ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА НА ЗИМУ👍💯👌

• Свёкла 3 кг • Помидоры 10 кг • Морковь 1 кг • Болгарский перец 1 кг • Лук 1 кг • Сахар 200 г • 3 ст.ложки с горкой соли • Подсолнечное масло 500 мл • Уксус 150 мл 9% Приготовление: *Овощи чистим и пропускаем через терку. Перец режем на кусочки. Помидоры пропускаем через мясорубку. *Обжариваем лук до прозрачности. Добавляем морковь и тушим до мягкости. Дальше свёклу. Наливаем стакан воды и тушим до мягкости. *Добавляем перец. Тушим 20-25 минут. *Далее добавьте помидоры, соль, сахар, уксус. *После кипения варим 40 минут на медленном огне, постоянно перемешивая. * Раскладываем по стерилизованным банкам. Закатываем. * Зимой варим бульон с капустой и кар

Находка, а не рецепт👍💯👌

Японская технология приготовление пирога с яблоками Прекрасный способ приготовления пирога с яблоками в порционных формах. Этот рецепт особенно удобен, когда к вам неожиданно приходят гости, ведь приготовление занимает совсем немного времени и выпекается он в духовке. Ингредиенты: яйцо 2 шт щепотка соли сахар 100 г сливочное масло 100 г кефир 100 г мука 200 г разрыхлитель 10 г яблоки 2 шт Готовим: Для начала взбейте в миске яйца, добавьте сахар и немного соли, перемешайте с помощью ручного миксера. После этого влейте кефир и немного масла сливочного растопленного. Затем введите в смесь муку и разрыхлитель, чтобы получилось густое тесто. По чашкам разлейте

Перекус из кабачков!👍💯👌

Этот рецепт прост и очень вкусен. Его подготовка займет минимум времени, а основную работу выполнит духовка. Когда не хочется долго стоять у плиты, этот рецепт кабачков выручит. Они хороши и горячими, и холодными. Детям они тоже нравятся. Блюдо идеально подходит для ужина или перекуса. Приготовление: Сначала приготовим «шапочку» для кабачков, под которой они будут запекаться. Сырую морковь натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте пару веточек мелко нарезанного укропа. Чеснок пропустите через пресс. Теперь сметану добавьте, майонез и соль по вкусу. Все тщательно перемешайте — «шапочка» для кабачков готова. Кабачок нарежьте кружочками толщино

Нежная жареная горбуша 🐟 👍💯👌

Ингредиенты: - Горбуша - 1 шт. - Молоко - 1 л. - Соль, перец - по вкусу - Чеснок сушеный - 1 ч. л. - Раст. масло - 3 ст. л. 1. Очистите рыбу от чешуи. Удалите голову, плавники и внутренности. Промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на стейки. 2. Залейте горбушу молоком и оставьте на 2 часа. Периодически перемешивайте. 3. Слейте молоко. Посолите и поперчите кусочки рыбы, посыпьте чесноком. 4. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте горбушу до золотистого цвета около 5 минут с каждой стороны.