Продукты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- мука пшеничная - 1 стакан
- вода питьевая - 250-300 мл.
- масло подсолнечное - 1 ст.л. для тeста и для жарки
- соль поваренная- щепотка
- сахарный песок - 1 ст.л., если сладкиe, то больше
Приготовление
Яйца куриные, соль и сахарный песок взбить венчиком до растворения сахара, масса должна увеличиться и вспениться.
Добавить к яйцам воду, предварительно кипяченую и остывшую, муку и растительное масло. вымешать тесто.
Смазать небольшим количеством растительного масла сковородку и обжариваем блины с двух сторон по несколько минут.
Заворачиваем блины любым способом и с различной начинкой, обжариваем с двух сторон на сковородке или запекаем в духовке. Одну сторону смазываем яйцом, но не обязательно.
Готово!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6