Домашние бургеры 🍔

Нам понадобится:
Говядина - 500 г
Соль, перец - по вкусу
Молотый кориандр - 1/2 ч.л
Маринованный лук
Лук красный - 1 шт
Сахар - 1 ч.л
Соль - 1/2 ч.л
Уксус винный - 1 ч.л
Кипяток
Сыр Чеддер - 2-3 шт
Помидор
Лист салата
Соус:
Майонез - 2 ст.л
Сладкий Чили соус - 1/2 ст.л
Соус BBQ (барбекю) - 1/2 ст.л
Вустерский соус - 1/2 ч.л
Пармезан - 1 ст.л
Вода - 1 ст.л
Готовим:
1. Лук нарезаем кубиком, добавляем сахар, соль и уксус, заливаем кипятком на 15 минут.
2. Котлеты обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны, чтобы расплавить сыр, в конце накрываем крышкой.
Приятного аппетита!