Салатик для любителей морепродуктов, типа меня. Рецепт очень простой готовится быстро. Если взять мидии маринованные, а не замороженные то салат готовится еще быстрее. И так. Разогреваем сковороду и отправляем на нее обжарваться мороженные мидии. Готовые мидии перекладываем на тарелку и остужаем.

Пока остывают мидии, в удобный тазик натираем заранее отваренные два яйца и 100 грамм вашего любимого сыра.

Далее, закидываем в тазик 200 грамм моркови по корейски и пучок мелкорубленного зеленого лука.

Остывшие мидии, если они крупные, режем на половинки и также отправляем в тазик..

Солим по вкусу добавляем майонез и все перемешиваем.

Берем любую форму для салата и наполняем ее. Сверху салат для красоты посыпаем зеленью и кладем пару целых мидий.. Просто и со вкусом. Приятного аппетита!