ОГУРЧИКИ «ПИКУЛИ» ДЛЯ БУРГЕРОВ.

Делаю не первый гoд! Рецепт идеальных «пикулей» Нам понадобится: - 1кг огурцов - 2-3 головки лука - 2 ст.л соли Для маринада: - Яблочный уксус (400мл) - Сахар 1,5 стакана(я всё измеряла граненым) - 1/2 ч.л куркумы - 1/2 ч.л черного молотого перца - 2 ст.л горчицы Приготовление: Огурцы, лук и соль отправляем в кастрюлю! Всё хорошо перемешиваем и ставим под гнет на три часа. По истечению времени огурцы промываем под проточной водой и откидываем на дуршлаг! Готовим маринад и после закипания кладем огурцы с луком! Хорошо перемешали и ждем когда вся масса полностью закипит Снимаем с огня, раскладываем по банкам. Через месяц «пикули» готовы к употреблению