Предыдущая публикация
‼️ Белок (от греческого proteios – «первый») – самый важный из всех нутриентов: он составляет до 70% сухого вещества клетки.
Белки отвечают за структуру всех тканей, функцию энзимов, антител и транспортировку молекул – всего того, без чего невозможна жизнь.
🚩 В составе супа «Нэчурал Баланс» используются 3 вида растительных белков – соя, картофель и горошек.
🥔 КАРТОФЕЛЬ: Несмотря на то что картофель традиционно относят к углеводам, белок в нем тоже есть – всего 2% от массы, и это белок высочайшего качества. По международной шкале PDCAAS, учитывающей не только аминокислотный профиль белков, но их перевариваемость, картофельный – абсолютный рекордсмен среди вегетарианцев. Это белок полноценный по соотношению незаменимых кислот и обладает более высоким содержанием трех незаменимых аминокислот, из которых состоит мышечная ткань, по сравнению с белками горошка, сои и пшеницы!
Следующая публикация
Нет комментариев