Предыдущая публикация
Мандарины
Одним из съедобных символов Нового года и Рождества стали мандарины. Правда, им пришлось проделать долгий путь до новогоднего стола из-за сезонности и трудностей с поставками фруктов в XIX веке.
В Российскую империю мандарины впервые привезли из Германии в 1870-е. Но праздники отмечали без них, потому что созревали эти фрукты в декабре и лишь к концу января добирались до Москвы и Санкт-Петербурга из-за медленных перевозок.
Всё начало меняться в 1890-е, когда мандариновые плантации появились в Абхазии и Грузии. Из этих стран фрукты доставляли быстрее, даже до конца декабря успевали. У обеспеченных семей и тех, кто жил на юге империи, в это время зародилась новая традиция — вешать обернутые в золотую или серебряную фольгу мандарины на рождественскую елку.
Затем, когда на смену империи пришел Советский Союз, мандарины будто исчезли с прилавков. Отыскать их можно было только в южных краях, на елки фрукты больше никто не вешал. Но праздник наступил в 1963 году, когда в СССР пришло первое судно из Марокко, груженное ящиками с мандаринами. Они так полюбились чиновникам, что Союз даже начал менять мандарины на сельскохозяйственную технику. Из-за такого подхода к сделкам килограмм марокканских фруктов стоил 1 рубль 30 копеек и их могли себе позволить все желающие, не только богатые семьи. С тех пор мандарины и стали символом Нового года. У них даже конкурентов особо не было, потому что в декабре в СССР продавалось не так много свежих фруктов.
Следующая публикация
Комментарии 3