Предыдущая публикация
Герои гостеприимства № 90
Симонова Ольга Александровна, 30 лет, замужем
Повар горячего цеха ирландского паба «DUBLIN»
Образование:
2010-2014г.г. – Петропавловский строительно-экономический колледж, технолог-менеджер, повар 4 разряда
2019г. – Учебный центр при Ассоциации Рестораторов и Отельеров СКО, повар 5 разряда
Любимый фильм: «Зелёная миля», очень интересный сюжет, непередаваемые эмоции и отличная игра актеров
Любимая книга: «Таинственный остров» Жюль Верн, роман о сильных мужчинах, которые могут обуздать жизнь
Любимое блюдо: гусь во фруктово-имбирном маринаде
Хобби: летняя рыбалка
Любимое место в городе: Сосновый бор
Мечта: открыть собственный фуд-трак в Петропавловске
Любимый праздник: Новый год, семейный праздник
Девиз по жизни: Жить, а не существовать!
Места работы:
2013 - 2014г.г. – ресторан «Эмират», повар холодного цеха
2015 – 2018г.г. – ирландский паб «Dublin», повар
2019г. – кафе «Central city», су-шеф
2019 – 2020г.г. – культурно-развлекательный комплекс «Парк сити», повар-универсал
2020 - 2021г.г. – ресторан «Той-Думан», повар-универсал
2021 - 2022г.г. - ресто-бар "Piter & Paul", повар-универсал
с 2022г. - по наст. время - ирландский паб "Dublin", старший повар горячего цеха
Дополнительно:
2013г. – грамота за профессиональное мастерство «Кулинарный поединок»
2015г. – 3 место в региональном чемпионате профессионального мастерства «World-Skills» по компетенции «Поварское дело»
Следующая публикация
Комментарии 1