Предыдущая публикация
01:13
Эта рыба — просто находка!
Готовится быстро, результат поражает вкусом и идеально подходит к любому столу!
---
🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Скумбрия — 3 шт.
- Вода — 300 мл
- Соль — 25 г
- Сахар — 15 г
- Чёрный перец — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Горчица — 2 ст. л.
✨ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Приготовьте маринад: Воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар, лавровый лист и немного чёрного перца. Перемешайте до полного растворения соли и сахара. Остудите.
2️⃣ Обработка рыбы: Очистите скумбрию, удалите внутренности и промойте. Разрежьте тушку на порционные кусочки.
3️⃣ Залейте скумбрию остывшим маринадом, добавьте горчицу и тщательно перемешайте.
4️⃣ Накройте ёмкость крышкой и поставьте в холодильник на 12 часов.
💡 СОВЕТЫ:
- Для усиления аромата можно добавить пару долек лимона или зерна кориандра.
- Чем дольше рыба будет стоять в маринаде, тем насыщеннее вкус!
💯 Результат: Тонкие, сбалансированные нотки вкуса и мягкая текстура скумбрии поразят вас и ваших близких. Подайте к свежему чёрному хлебу или отварному картофелю — это будет праздник вкуса! 🎉
Следующая публикация
Комментарии 1