Предыдущая публикация
К – кутаб
Кутабы – вкуснейшие пирожки наподобие чебуреков из тончайшего теста с разными начинками: из зелени, мясного фарша, сыра и т. д. В отличие от чебуреков, которые жарятся в масле, кутабы выпекают на раскаленном перевернутом садже, как блины. Маслом их смазывают уже после выпекания. Кутабы подают на стол с сумахом и гатыгом. И то и другое добавляют по вкусу.
Вы с какой начинкой больше любите?
Фото: Дмитрий Лившиц
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2