Предыдущая публикация
Фрикадельки из говяжьего фарша в греческом стиле
40 мин 4 порции
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
- говяжий фарш - 700 грамм
- чеснок - 2 зубчик
- орегано - 1 ч.л.
- соль и перец - по вкусу
Для салата:
- томаты черри - 250 грамм
- огурец небольшой - 4 шт.
- сладкий перец крупный - 1 шт.
- фета - 120 грамм
- маслины - 100 грамм
- оливковое масло - 60 мл.
- пара веточек мяты
- соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Для фрикаделек соединяем все ингредиенты в миске и вымешиваем.
2. Формируем фрикадельки размером со средний мандарин и кладем на противень.
3. Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 20 минут. Тем временем готовим салат. Для этого нарезаем кубиками фету.
4. Черри разрезаем на половинки.
5. Огурец и перец режем кубиками. Смешиваем все ингредиенты, заправив их оливковым маслом. Солим по вкусу и добавляем листья мяты. Готовые фрикадельки подаем с салатом.
Следующая публикация
Нет комментариев