Предыдущая публикация
Котлетки-колбаски из мяса с овощами
Они очень напоминают люля-кебаб такой же вкусный и сочный, но готовятся в духовке. Если вам надоели обычные котлеты, попробуйте приготовить по этому рецепту. Вам точно понравится! Нам понадобится: - Мясо - 1 кг(у меня свинина) если будет говядина, то берите пожирнее - Перец болгарский - 1 шт - Лук - 2 шт.(средние) - Зелень - кинза, петрушка - Соль, перец и немного паприки. - Сода - 20 мл.(если мясо говядина, то воды добавляйте 50 мл.) Приготовление: Мясо прокрутить через мясорубку. Лук нарезать очень мелкими кубиками. Болгарский перец тоже мелкими кубиками и зелень. Все соединить добавить специи и воду! (Когда добавила воду и отбивала камеру случайно не включила) Хорошо все перемешать и отбить немного (от этого зависит сочность люля) Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов на 35-40 мин. Температуру можно прибавить, если жарится медленно. Люля нужно один раз перевернуть за это время, чтобы подрумянились две стороны. Сверху посыпаем лук с зеленью. В лук добавить 1 ст.л. уксуса яблочного и соль. (получается очень вкусно) Вкусно и просто!00:44
Следующая публикация
Нет комментариев