Закуска «Мясной мандарин» - эффектное блюдо на праздничный стол
150 гр. куриное филе (грибов или др.)
3 средние моркови
100 гр. сыра
2 яйца
50 мл майонеза, йогурта или сметаны
1 зубчик чеснока
соль
перец черный по вкусу
горошины черного перца или бутончики гвоздики для украшения
1. Отварить по отдельности морковь, яйца и курицу.
Если используются грибы, то дополнительно понадобится репчатый лук и растительное масло, так как грибочки лучше всего поджарить.
2. Остудить все подготовленные выше ингредиенты.
3. Куриное филе мелко порезать. А яйца и сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать курицу, сыр и яйцо. Добавить рубленный чеснок и заправить все майонезом или йогуртом. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Морковь почистить и также натереть на мелкой терке, желательно чтобы масса была не сильно сочной.
6. На столе расстелить пищевую пленку, на которой из морковки формировать тонкие блинчики для основы кожуры наших мандаринок.
7. В середину блинчика уложить курино-сырный шарик начинки (чуть больше чайной ложки) и затем обернуть его морковной оболочкой.
По желанию в серединку начинки положить оливку или маслину без косточки, ядро грецкого ореха, кубик сыра фета или сиртаки.
8. Перенести рыжие шарики сразу на сервировочное блюдо, украсить горошиной черного перца или бутончиком гвоздики, либо листочками зелени, придав схожесть с настоящими мандаринами.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если вы младше тринадцати лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Для всех любителей простых и при этом вкусных блюд, сегодня предлагаю приготовить аппетитный заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Пирог получается очень вкусный, нежный, и не считая выпечки, на его подготовку уйдет совсем немного времени.
Для начинки:
Лук - 150г
Яйцо - 4 шт
Сыр - 100г
Соль
Сметана - 1 ст.л.
Для теста:
Яйцо - 3 шт
Сметана 20% - 250г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 100г
Соль
Выпекать 35 – 45 минут при 180°. Время очень приблизительное, ориентируйтесь по своей духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.
Рассол:
на 4 литра воды
8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара
---
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.).
Творожные бублики с сыром рецепт на завтрак или перекус
Рецепт приготовления очень простой, надо лишь смешать все ингредиенты, сформировать колечки и отправить в духовку. Колечки можно подавать к завтраку или просто к чаю. Такая выпечка понравится как детям, так и взрослым.
Вам понадобится:
- Творог 200г.
- Сыр 200г.
- Яйцо 2шт.
- Соль 0,5 ч/л
- Разрыхлитель - 0,5 ч/л
- Мука 6ст л с горкой
Способ приготовления:
В миске соединяем творог, тертый сыр, яйца, соль, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешиваем. Затем мокрыми руками делим тесто на несколько частей и сформировываем колечки, как показано на видео. Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой ду
Комментарии 2