Очень вкусный торт сметанник – пошаговый рецепт

Торт сметанник пользуется популярностью. Готовится он несложно, а получается очень вкусным. Рецептов приготовления этот торта немало. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Времени на его приготовление уходит не так много. Такой торт можно приготовить не только на праздничный стол, но и подать к семейному чаепитию.
Вот рецепт торта сметанник. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для коржей:
пшеничная мука высшего сорта - 450-500 г,
сметана - 300 г,
сахар - 200 г,
масло сливочное - 60 г,
какао - 10 г,
сода - 5 г.
⠀
Для конфи:
клубника - 250 г,
сахар - 60 г,
желатин - 8 г,
вода холодная - 48 г.
⠀
Для крема:
сливки 33% - 400 г,
сметана 20% - 300 г,
сгущённое молоко - 300 г,
яйца – два штуки,
крахмал кукурузный - 40 г,
масло сливочное 82,5% - 70 г.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт сметанник: https://yaumnica.ru/vihpechka/2797-ochenj-vkusnihyj-tort-smetannik.html