МУЖСКАЯ КУХНЯ-МЯСО

Маринованные шампиньоны Ингредиенты: Шампиньоны - 1 кг Сахар - 1 ст.л. Гвоздика - 2 шт Соль - 1,5 ст.л. Кориандр - 1 ч.л. Черный перец - 1 ч.л. Растительное масло - 100 г Лавровый лист - 2 шт Вода - 500 г Чеснок - 5 зубчиков Морковь - 2 шт Уксус 9% - 4 ст.л. Зеленый лук - по желанию

Рыбка в беконе🔥

Манты Ингредиенты (начинка): Фарш - 250 г Лук - 2 шт. Соль, перец, специи - по вкусу Тесто: Мука - 125 г Яйцо - 1 шт. Холодная вода - 70 мл Соль - 1/4 ч.л. Растительное масло - 1 ст.л. Для подачи: Сметана - по вкусу Растопленное сливочное масло - по вкусу (примерно 50 г)

С пятницей, друзья!

Соус к мясу из черной смородины ИНГРЕДИЕНТЫ: Черная смородина - 0.5 кг. Растительное масло - 100 мл. Соль - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Черный молотый перец - 1 ч.л. Хмели-Сунели - 1 ч.л. Кориандр - 0.5 ч.л. Чеснок - 5 зубчиков. Острый перец - 2 шт. Базилик свежий

Правильные креветки гриль ИНГРЕДИЕНТЫ: Креветки - 500 гр. Чеснок - 4 зубчика Сливочное масло - 30 гр. Перец Соус шрирача Соус рыбный - 2 ч.л. Соус соевый - 3 ст.л. Имбирь молотый - 1 ч.л.

Шашлык из скумбрии с апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ: Скумбрия - 4-6 шт. Апельсин - 1 шт. Лимонный сок - 1 шт. Лук - 2 шт. Растительное масло - 30-50 мл. Специи для рыбы Соль и перец - по вкусу

Бутерброды с фаршем ИНГРЕДИЕНТЫ: Булочки - 3 шт Фарш индейки - 500 гр Помидор - 1 шт Сыр - 300 гр Петрушка Чеснок Горький перец Оливковое масло Лимон

Орешки со сгущенкой Ингредиенты: Сливочное масло - 200 г Сахар - 120 г Ванилин или ванильный сахар - по вкусу Яйца - 2 шт. Мука - 500 г Разрыхлитель - 1/4 ч.л. Соль - щепотка

Окрошка на кефире Ингредиенты: Говядина - 300 г Зеленый лук - 80-100 г Укроп - 30 г Вареный картофель - 200 г Вареные яйца - 3 шт + 1 для подачи Огурцы - 200 г Редис - 250 г Кефир 3.2% - 1 л Минеральная вода - 300 мл