Рассольник - один из любимых супов в моей семье. В состав рассольника входят солёные или маринованные огурчики. Если вам тоже нравится рассольник, тогда предлагаю приготовить на зиму измельчённые огурцы, маринованные с морковью и луком. Такая заготовка облегчит приготовление рассольника в любое время года. Закрывать огурчики лучше в небольших баночках (я закрывала в банках объёмом 250 миллилитров), потому что очень удобно открыть банку и сразу использовать её содержимое для варки одной кастрюли супа. Такие маринованные огурцы нужно добавлять в рассольник, когда картофель будет практически готов. Солить это первое блюдо нужно в конце варки, так как консервация солёная. Из предложенного количества ингредиентов получается 0,5 литра заготовки.
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/18135 Наш телеграм: https://t.me/+xWuzVvTB9kE4OTEy
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1