Предыдущая публикация
Баклажаны на зиму "Как грибы" с чесноком
Ингредиенты
• Баклажаны - 2 кг
* Лук - 0.5 кг
* Сладкий болгарский перец - 0.5 кг
• Чеснок - 10 зубч.
• Укроп - по вкусу
• Сахар - 50 гр
• Соль - 4 стол.л.
• Уксус - 70 мл
• Растительное масло - 50 мл
Приготовление:
Ингредиенты порезать, смешать, оставить на 1,5 - 2 часа, периодически перемешивая. Затем разложить по банкам (0.7 или 1 литр), накрыть крышками, поставить банки в кастрюлю, предварительно положить на дно полотенце. Залить водой до верха банок, но не выше ободка. Накрыть
Постерилизовать 20 минут, закатать. Перевернуть банки, укутать пледом.
Кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев