Предыдущая публикация
Брауни - шоколадный пирог с творогом и вишней.
Очень вкусно! Рецепт под
фото. Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!
Ингредиенты: -Шоколад горький — 100 г. -Масло сливочное — 120 г. -Сахар — 150
г. -Яйца — 4 шт. -Мука пшеничная — 150 г. -Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г. -Ванильныи сахар — 1 пакетик. -Вишня замороженная
(без косточек) — 400 г. -Соль - щепотка. Способ приготовления: Шаг 1. Шоколад
поломать на кусочки. Растопить вместе с маслом, на водяной бане или в
микроволновке. Шаг 2. 2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить
щепотку соли и ванильный сахар. Шаг 3. Для творожного крема: творог смешать с
сахаром и оставшимися яйцами (2 шт.). Растереть миксером до кремообразного
состояния. Если творог зернистый, протереть его предварительно через сито. Шаг
4. Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад, затем
разрыхлитель и муку. Перемешать миксером, на самой низкой скорости. Шаг 5. В
форму с высокими бортиками, смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста.
Распределяем по форме. Выкладываем половину творожной массы. Если она густая и
не растекается – разровнять лопаткой. Шаг 6. По творожной массе распределить
половину вишни. Затем снова вылить тесто, снова творожная масса, вишня и опять
тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться,
это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы ножом или деревянной
палочкой. Шаг 7. Выпекать 40-50 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Готовность проверить лучинкой - она должна быть сухой. Остудить в форме. Приятного аппетита!
07:28
02:13
02:15
02:25
Творожные кексики к
чаю. Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло
сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2
столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан
муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2.
Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
Творожные кексики к
чаю. Ингредиенты: Творог — 200 г Сметана — 2 ст. л. Яйца — 2 шт. Масло
сливочное — 2 ст. л. Мука пшеничная — 1 стак. Сахар — 1 стак. Сода — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу Приготовление: 1. Взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2
столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан
муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли. 2.
Все перемешать, выложить в форму. Выпекать в духовке при температуре 180°C.
02:05
06:49
03:09
05:20
ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● Вода — 1 стакан ●
Масло сливочное или маргарин — 100 г ● Мука — 1 стакан ● Яйца — 4-5 шт. Крем: ●
Шоколадный маргарин — 1 шт. ● Какао — по вкусу ● Молоко сгущённое — 1 банка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить
муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного
остудить. 2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто
(можно миксером, можно с помощью мускульной силы). 3. Разогреть духовку до 175
градусов. На смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики (или
кондитерским шприцом полоски - тогда будут эклеры). Поместив противень в
духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им
возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета. 4. Остывшие пирожные
заполнить кремом. Источник: Шедевры кулинарии Подпишись на вкусное настроение!
18:48
13:07
03:46
07:52
Следующая публикация
Комментарии 64