Хала (она же «плетёнка») — знаменитый сорт хлеба, изначально — еврейский традиционный праздничный хлеб. «Халой», кстати, называют часть теста, отделяемую в пользу священников. В СССР «Плетёнка» официально называлась «Халой плетёной», масса изделия составляла 400 г, а цена — 14 копеек. На этом снимке — «Хала плетёная», выпеченная на московском хлебокомбинате «Золоторожский хлеб» (район Лефортово) ровно 50 лет назад.
Комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий № 3 Валентин Хухлаев, 10 июля 1974 года, г. Москва, из архива Валентина Хухлаева.
Статья автора «Крымские новости» в Дзене ✍: Пятого июля Третий апелляционный суд города Сочи вынес решение об отказе в удовлетворении апелляционной жалобы Феодосийского горсовета по делу...
Научный сотрудник Опукского заповедника Игорь Сикорский поделился новостями о том, что большая колония фламинго осталась на гнездовье, и несколько особей уже готовятся к появлению потомства. Орнитологи подчеркивают важность соблюдения тишины вокруг мест гнездования, чтобы не беспокоить птиц в такой ответственный период. Крымское отделение Союза охраны птиц России прилагает все усилия для охраны этих территорий. По словам Сикорского, формирование новой гнездовой колонии началось после 2017 года и является частью развития северной части ареала азиатской популяции фламинго. Ближайшая известная колония насчитывает около 1300 особей и расположена на Тузловских лимана
Нет комментариев