Предыдущая публикация
Пицца на корже из цветной капусты
🍴Пицца на корже из цветной капусты – отличная альтернатива привычному, всеми любимому блюду. Пицца получается сочной, нежной и очень аппетитной. И плюсы ощутимые - никакой возни с тестом и максимум пользы.
Необходимые продукты:
- Капуста цветная – 500 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр твёрдый – 150 г
- Ветчина – 100 г
- Помидоры – 100 г
- Томатная паста – 3 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Лук зелёный – 2-3 пера
- Петрушка свежая – 3-4 веточки
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем продукты для приготовления пиццы на корже из цветной капусты. В процессе готовки понадобится пергаментная бумага и чистое хлопковое полотенце.
2. Цветную капусту промываем, разбираем на соцветия и выкладываем в чашу блендера.
3. Измельчаем капусту в кашицу.
4. Выкладываем измельченную капусту на полотенце, собираем его и хорошо отжимаем капусту от лишней жидкости.
5. Отжатую капусту кладем в миску.
6. К ней разбиваем яйцо, всыпаем соль. А также прямо в миску на мелкой тёрке натираем половину сыра.
7. Тщательно перемешиваем.
8. Противень застилаем пергаментной бумагой. Делим тесто на три части и из каждой прямо на противне формируем лепешку диаметром 10-12 см. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
9. Колбасу нарезаем тонкими ломтиками.
10. Помидоры нарезаем кружочками.
11. Оставшийся сыр тоже натираем на мелкой терке.
12. Измельчаем зелень.
13. Натертый сыр соединяем с зеленью.
14. Смазываем лепешки томатной пастой.
15. Выкладываем колбасу и помидоры.
16. Посыпаем смесью сыра с зеленью. Отправляем в духовку на 20 минут.
17. Готовой пицце даем немного остыть.
18. Пицца на корже из цветной капусты готова.
Следующая публикация
Нет комментариев