Предыдущая публикация
🍄НАИВКУСНЕЙШАЯ икра из черных груздей на зиму🍄
⚠️Грузди следует предварительно замочить на сутки, в течение это периода воду нужно менять 2 раза💦
✔️Ингредиенты:
🍄около 3 кг отваренных черных груздей
🧅🥕по 1 кг лука и моркови
🧄5 долек чеснока
🧂🌶соль, перец – по вкусу
🧈растительное масло – сколько нужно для обжаривания
✅Рецепт:
1️⃣Черные грузди отварить в подсоленной воде до готовности, удаляя пену с поверхности.
2️⃣Пока грибы варятся, морковь, лук и чеснок очистить от кожуры и шелухи, порезать любым способом и обжарить на сковороде с маслом.
3️⃣Измельчить отваренные грибы и обжаренные овощи в комбайне или с помощью мясорубки, добавить по вкусу специи.
🫙Для закатки на зиму разложить по стеклянным банкам и стерилизовать.
😍А вы любите грузди?
🌳
Следующая публикация
Комментарии 1